IKEA 冷凍瑞典烤肉丸 & 薯餅

 
 常覺得在餐廳裡吃到的美食,帶回家自己調理後,滋味就是不太一樣,
 「會不會是在餐廳裡吃到的食材,和外帶的品質不一樣啊?」我常這麼懷疑。
 
 謎之聲:是妳自己廚藝不精,還怪東怪西的?:p
 
 自上回在IKEA宜家家居餐廳嘗了瑞典烤肉丸後,沒隔幾天,又跑了趟IKEA敦北店的美食外帶區,
 買了1包500g的冷凍瑞典烤肉丸、1包蘸肉丸的奶醬(粉狀),和1盒薯餅。
 
 ↑500g的冷凍瑞典烤肉丸,這是小包裝的,裡面約20來顆,大包裝的是1,000g。 
 
 ↑烤肉丸奶醬,40g,粉狀,有點麻煩,必須自己加水、加熱調理成醬汁,好處是濃淡可自行斟酌。
 
 ↑用可愛亮麗的LE CREUSET迷你圓形瓷器鍋盛裝瑞典肉丸,以小烤箱加熱即可直接上桌
 
 ↑以小烤箱加熱後的肉丸,會滲出很多油,把油瀝掉再加醬汁比較不那麼油膩,
  不過,怕沒熱透的結果,就是烤得有點焦了….@@
 
 ↑雖然少了在餐廳裡會加的越橘果醬,肉丸和奶醬仍是完美結合。
 
 ↑應該也有人和我一樣,在家裡把瑞典烤肉丸拿來配飯吃吧?這就叫「中西合璧」….^^"
 
 ↑薯餅,1盒裡有8片。
 
 ↑以小烤箱加熱後,原本「蒼白」的薯餅,看起來好看一點,口感較軟,也沒什麼馬鈴薯的香味,
  個人覺得還是外皮酥脆的Costc薯餅比較好吃。
 
  雖然美味稍有落差,但買回家自己調理,還是比在IKEA餐廳吃划算很多喔!
 
  謎之聲:對啊,那就別再抱怨不好吃啦….>"<
 
 
 
 
 
IKEA敦北店
地址:台北市敦化北路100號B1(原環亞購物廣場)
電話:02 -2716-8900
 
 

公益活動訊息:THERMOS童書轉運站(二手童書交換捐贈活動)

 
 
 即日起至1月22日止,THERMOS CAFÉ將舉行為期2週的「THERMOS童書轉運站」二手童書交換捐贈活動。 
 
 這次THERMOS CAFÉ二手童書交換捐贈活動的受贈對象有:
 花蓮五味屋(由小孩自己經營的二手公益商店)
 台東陳爸的建和書屋(給原住民孩子的免費閱讀空間)
 
 「THERMOS童書轉運站」活動辦法
 
 A.活動目的
  從交換的概念出發,讓每個家庭的童書可以彼此交流,並促使資源再利用。
 B.活動方式:
  1.時間:2010.01.11~2010.01.22(為期2週)
  2.地點:THERMOS CAFÉ膳魔師公平貿易咖啡外場展示架
  3.募集類型:a.年齡層:0~12歲
        b. 類:立體書、圖畫書/繪本、散文/詩歌、知識類童書、中英雙語童書遊戲書
              美勞書、兒童文學名著、童謠/兒歌認字/圖卡、英文童書
              遊戲本、生活故事書親職書籍、童話、兒童小小說

  4.捐贈對象:
    a.花蓮五味屋(囝仔們ㄟ二手公益商店,大人不在隨便賣)    
    b.台東陳爸的建和書屋(陳爸給原住民孩子的免費閱讀空間)    
 
  5.交換規則:
   a.帶來的書籍希望「交換」或「捐贈」,請先告知服務人員。

   b.換書者憑卷換書(1本1張/書卷需加蓋店章)
   c.參與換書者可於活動期間內交換與自己提供書籍數之相等冊數,如「帶3本書可換3本書」。
   d.童書缺頁或破損,請勿帶至咖啡店交換或捐贈,因為咖啡店沒有人力可以代為整理、修復喔!
 
 歡迎大家帶著心愛的童書,到THERMOS CAFÉ共襄盛舉,順便再來杯熱呼呼的公平貿易咖啡喔!
 
 
 
 
 
THERMOS Café 膳魔師公平貿易咖啡店
地址:台北市復興南路一段2號1
電話:02-8771-7166
 
 

只看圖‧不說話:淡水日和

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 2010.01.09 攝於淡水
 
 
 
 
 
 

餐桌上的新餐具Ⅱ:質樸風‧美濃燒圓陶盤

 
 小時候喜歡玩「扮家家酒」的女生,長大後沒有不愛漂亮餐具的吧?^^
 
 曾幾何時,喜歡收集漂亮餐具的我,也「迷戀」過名牌餐具,
 Wedgwood、Royal Doulton、Villeroy & Boch、日本たち吉….,
 雖不成套,但餐櫥裡總有那麼幾件餐瓷、陶皿,教人愛不釋手。
 
 最近幾年,除了2個Le Creuset迷你圓形瓷器鍋
 能吸引我掏腰包者,更多的是物美價廉的「無名牌」餐具。 
 
 ↑這2個美濃燒圓陶盤,就是前陣子在S百貨公司舉辦和風節時,於洶湧人潮中「貨比三家」方入手的,

  質樸,卻極有味道(實物比照片更漂亮)。
 
  和以往的高級瓷器一樣,還是故意買了不一樣的花色,
  相同的洋風米色盤面上,以簡單線條勾勒出和魂花朵圖案。
 
 
 ↑多半假日在家時,才有餐具們(玩具?)上場的機會,就像童年時代的家家酒遊戲。 
  盤子裡既可以是Maison Kayser的麵包、巧克力餅乾, 搭配Costco的Cream Belpaese….
 
 ↑ 也可以是肯德基的百斯吉,加上瓜瓜園的烤番薯….:p
 
  假日餐桌上的新餐具,讓簡單食物頓時美味起來,
  誰說一定要花錢去餐廳吃Brunch才有樂趣呢?
 
 
 
 
 
【延伸閱讀】
 
 

THERMOS Café 膳魔師公平貿易咖啡店(已暫停供餐)

 其實魔師咖啡店(THERMOS Café)離辦公室很近,也是下班必經之地,

 但說來好笑,在現在的辦公室待了近4年,最近這幾個月才發現她「是一家咖啡館」….>"<
 ↑位於復興南路上某辦公大樓內1樓的膳魔師咖啡店,入口在辦公大樓內,
  入店必須先經過一道旋轉門(大廳裡還有保全人員),
  說實在的,如果不是該大樓的上班族,一般路人還真不易發現她的入口,
  加上店裡打烊得早(傍晚5:30就打烊了),每每下班時間經過擺著漂亮隨手杯的櫥窗,
  總以為這家是膳魔師的展示中心。
  後來,為了尋找好用的隨手杯,特地在午休時間造訪,站在旋轉門前遲疑了一會兒,
  硬著頭皮走進大樓內,才發現裡面別有洞天,因為店裡不只販售膳魔師商品,也賣咖啡,
  更重要的是,膳魔師咖啡店和馬總統最近造訪的生態綠咖啡店一樣,全店採用國際認證公平貿易咖啡豆喔!
 ↑過了一陣子,下班時經過膳魔師咖啡店,又有新發現了──
  隔著辦公大樓的旋轉門,竟然看見打烊的咖啡館門口有塊小黑板寫著:
  「鮮蔬芋頭粥,60元,每日限量20份」,原來店裡開始供應不定期更新菜單的健康輕食了。
 ↑由於膳魔師咖啡店的午餐限量供應,所以必須前一天預訂。
  第一次來吃午餐,沒忘了帶隨手杯,因為只要攜帶膳魔師隨手杯消費,咖啡一律半價。
 ↑為什麼膳魔師咖啡店每日供應的餐點是限量的呢?經過詢問,才知店裡餐點是以20人份大同電鍋烹調的,
  這天的鮮蔬芋頭粥,再配上好喝的Cappuccino,就是很棒的商業午餐了。
 ↑鮮蔬芋頭粥裡,除了好吃的芋頭之外,滿滿的綠豆粥上,
  鋪著似乎是以柚子醋調味的杏鮑菇、甜椒、毛豆、蒟蒻絲、小黃瓜絲等,十分清爽美味。
 ↑燉得極為軟透的芋頭。
 ↑連從小就不愛吃的毛豆,也被我吃光了。
 ↑第二回和同事們一起外
 ↑外帶的話,咖啡店會準備2個膳魔師保溫罐和1個保鮮盒替客人把綠豆粥和配菜分開盛裝,

  那天,我們一共外帶了5份,10個膳魔師保溫罐加上5個保鮮盒,煞是壯觀!
  吃完後,幫店家清洗了保溫罐和保鮮盒,因為沒有油脂,餐具只要以清水就能完全洗乾淨
  更方便的是,由於咖啡店離辦公室很近,親切的工作人員Justin還特別在下午4:00時來回收
 ↑第二次更新的菜單:加拿大三姐妹湯搭配1片全麥吐司,
  一樣是60元,看起來量不多,但卻很有飽足感,就算到了下午也不會肚子餓。
 ↑加拿大三姐妹湯裡以番茄、南瓜和馬鈴薯為主,湯頭清甜,有濃濃蔬菜鮮味,
  後來自備不鏽鋼便當盒外帶,清洗餐具時一樣不用洗碗精,原來又是一道低卡美食。
  同樣親切的Hobby說,店裡的菜單都是由咖啡店的執行長研發、再由工作人員執行而成的,
  原來用大同電鍋就能煮出這麼美味的粥品、湯品料理,連我都想買一個來用了!
 ↑第三次更新的菜單:雞蓉南瓜粥,也是物美價廉的60元。
 ↑每一口粥都能嘗到濃郁的南瓜和鮮嫩的雞蓉。
 ↑店裡還有公平貿易的高山烏龍茶「阿朗茶」試喝(1,500公尺的軟枝烏龍「松聲」)。
  所謂「阿朗」(alang)是賽德克語,為「我們部落」之意,
  阿朗茶則是由原住民栽種、100%無農藥的輕焙高山烏龍茶,
  由於試喝後味道不錯,茶色也漂亮,後來也買了1盒松聲送給長輩,
  有關阿朗茶的故事,可上阿朗茶的部落格瀏覽。
  元旦假期前最後一天上班,中午來到膳魔師咖啡館取餐,
  工作人員告訴我,店裡已經開始研發新菜單了,假期結束後就會推出,很讓人期待喔!
  如果行有餘力,闢個單元來寫「THERMOS Café食記」,記錄下膳魔師咖啡館每次更新的餐點
  透過網路分享,讓更多人知道如此用心的店家(企業),正是寫部落格的意義之一啊!^^
  【2010.01.08更新】
  在此特別謝謝Hobby和Justin,讓人深切感受到THERMOS Café的溫暖,
  THERMOS Café因故已於今日起暫停供餐,真可惜,希望不久的將來,可以再嘗到店裡美味的輕食午餐喔!
     雖然暫停供餐,但咖啡店照常販售好喝的公平貿易咖啡和漂亮隨手杯,
並將於近日舉辦二手童書交換等公益活動,有興趣的朋友,欲知活動詳情,請洽THERMOS Café
THERMOS Café 膳魔師公平貿易咖啡店
地址:台北市復興南路一段2號1
電話:02-8771-7678(已暫停供餐)
【相關連結】